Berry cream cheese muffin

Bahan-bahan ( 18 biji )

• 150g cream cheese
• 150g mentega tanpa garam
• 110g gula halus
• 3 biji telur
• 120g raspberry
• 30g wulnut
• [ Ayak]
• 160g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder

Cara-cara

1. Biarkan cheese dan mentega pada suhu bilik
2. Naikkan suhu oven pada 180c
3. Ambil 1 sudu besar tepung gandum dan gaulkan dengan raspberry. Ketepikan
4. Pukul cheese dan mentega sehingga lembut.
5. Masukkan gula dan pukul lagi sehingga kembang
6. Kemudian masukkan telur satu persatu sambil dipukul
7. Masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder. Gaul sehingga sebati
8. Isikan 2/3 cup muffin dengan adunan tadi. Kemudian letaklah berry dan juga walnut. Buatlah sampai habis
9. Bakar selama 25-30 minit

Raspberry boleh juga diganti dengan blueberry atau kismis

http://www.myresipi.com/top/detail/25